Παρουσίαση/Προβολή

(ΟΔΟ808) -  ΥΠΑΤΙΑ ΘΕΟΔΩΡΑΚΙΟΓΛΟΥ

Περιγραφή Μαθήματος

Το μάθημα απευθύνεται σε φοιτητές/τριες που ενδιαφέρονται για το σύγχρονο θέμα της Βιώσιμης Διαχείρισης.  Η βιωσιμότητα αποτελεί σήμερα την πρωταρχική κινητήρια δύναμη της επιχειρηματικής καινοτομίας.  Βιώσιμη επιχειρηματικότητα σημαίνει εξισορρόπηση κοινωνικών, οικονομικών και περιβαλλοντικών παραγόντων στις επιχειρηματικές αποφάσεις, συνετή διαχείριση των φυσικών πόρων από τους οποίους εξαρτάται η λειτουργία της επιχείρησης,  ανταπόδοση στις τοπικές κοινωνίες στις οποίες λειτουργεί η επιχείρηση  και δημιουργία μακροπρόθεσμης αξίας για τους επενδυτές της επιχείρησης. Το μάθημα περιλαμβάνει κατανόηση των εννοιών που βοηθούν στην πραγματοποίηση μελλοντικών πρακτικών βιώσιμης επιχειρηματικής ανάπτυξης.

Μέσα από το μάθημα, οι φοιτητές/τριες θα αναπτύξουν γνώσεις για τη διαχείριση της εταιρικής βιωσιμότητας. Ο κύριος στόχος είναι η απόκτηση γνώσεων σχετικά με στρατηγικές και εργαλεία που είναι σημαντικά στη βιώσιμη διαχείριση.

Στο μάθημα παρουσιάζεται και αναλύεται το θέμα της Βιώσιμης Διαχείρισης. Αρχικά πραγματοποιείται μία εισαγωγή στη θεωρία και τους όρους της Βιώσιμης Διαχείρισης, στη συνέχεια παρουσιάζονται οι προσεγγίσεις στη Βιώσιμη Διαχείριση, τα συστήματα μέτρησης, τα εργαλεία και οι εκθέσεις βιωσιμότητας, αναλύεται το θέμα της Βιώσιμης Διοίκησης Εφοδιαστικής Αλυσίδας, η Διαχείριση Κινδύνων στη Βιώσιμη Επιχείρηση, ο ρόλος της ηγεσίας, η διαχείριση αλλαγών και η εταιρική διακυβέρνηση και τέλος συνδέεται η Διοίκηση Λειτουργιών με τη Βιώσιμη Διαχείριση.

Πέρα από τη θεωρητική προσέγγιση, οι φοιτητές εμβαθύνουν στη γνωστική ενότητα της Βιωσιμότητας μέσα από την εκπόνηση ομαδικής εργασίας η οποία περιλαμβάνει την επεξεργασία και παρουσίαση μελέτης περίπτωσης από κορυφαία και μη επιχείρηση του διεθνούς και ελλαδικού χώρου που έχει εφαρμόσει τις αρχές της Βιώσιμης Διαχείρισης. Η εκπόνηση εργασίας, η οποία είναι προαιρετική, βαθμολογείται και προσδίδει επιπλέον βαθμό στην τελική αξιολόγηση της απόδοσης των φοιτητών/τριών.

 

Θέματα διαλέξεων

• Εισαγωγή στη Βιώσιμη Διαχείριση
• Προσεγγίσεις Βιώσιμης Διαχείρισης
• Συστήματα Μέτρησης, Εργαλεία και Εκθέσεις Απολογισμού Βιώσιμης Διαχείρισης
• Βιώσιμη Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας (Sustainable Supply Chain Management)
• Διαχείριση Κινδύνων στη Βιώσιμη Επιχείρηση
• Μάρκετινγκ
• Διοίκηση Λειτουργιών και Βιώσιμη Διαχείριση
• Παρουσιάσεις μελετών περιπτώσεων που εμπίπτουν στη γνωστική περιοχή της Βιωσιμότητας και Βιώσιμης Διαχείρισης.

Ημερομηνία δημιουργίας

Κυριακή 31 Μαΐου 2020